粉丝蒸扇贝

作者： 快乐瑜儿

既简单又方便快捷的一道美味菜！ 扇贝肉我是直接买的冻品，很大一个一个的肉，吃的时候把鳃、肺这些抠掉清洗干净！

用料

• 扇贝肉 根据自己的量定
• 粉丝 1只
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 半勺
• 白糖 少许
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 大蒜 6瓣
• 小米辣 3个
• 芝麻油 适量

粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

将粉丝用热水泡发后，洗净装盘备用

步骤 2

扇贝肉洗净，铺在粉丝上，备用

步骤 3

蒜切末，小米辣切粒，备用

步骤 4

调料：蒸鱼豉油、生抽、白糖、蚝油放入碗内搅拌均匀，倒在粉丝上

步骤 5

锅中烧油，倒入蒜末，小米辣爆香，淋在粉丝上

步骤 6

放入锅中蒸15分钟取出，淋点芝麻油，放点盐调味即可

菜谱创建时间：2023-08-15 14:37:08