五花肉去皮,切成薄片 螺丝椒切滚刀块
3个蒜子拍碎,再调个料汁。
五花肉炒到变色,然后再下蒜末炒香。炒香后盛出备用。
用锅里剩下的油煸香螺丝椒,再倒入五花肉炒香,最后下入辣椒,炒香后倒入料汁,最后大火收汁即可。
成品