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酱牛肉
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作者：
小厨小艺
用料
酱牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净，用盐和花椒腌一晚上。第二天再用清水泡2-3个小时，中间每隔半小时换水一次。凉水下锅，把牛肉焯出血沫。炖牛肉调料：葱姜 白酒 老抽 花椒 大料 桂皮 红糖 黄酱 酱豆腐 盐
步骤 2
酱好的牛肉连汤放入冰箱冷藏一夜后切片，否则切不成型。，
菜谱创建时间：2023-08-13 23:19:42
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