大米饼

作者： lvy21

用料

• 大米粉 两两杯约200克＋
• 水 约280mL
• 酵母 1克
• 泡打粉 一克
• 白糖 三勺
• 奶粉 30克

大米饼的做法步骤

步骤 1

买现成的大米粉

步骤 2

大米粉和奶粉，泡打粉，白糖混合 四十度水放酵母，搅拌均匀。

步骤 3

把酵母水慢慢倒入大米粉里，混合后成糊状。

步骤 4

搅拌均匀无颗粒

步骤 5

盖上保鲜膜，发酵半小时，至起泡。

步骤 6

热平底锅，放些油，舀一勺面糊到平底锅，自动摊成饼，根据锅大小，摊几张饼。

步骤 7

定型以后翻面约一两分钟即可出锅

步骤 8

口感细腻很好吃

菜谱创建时间：2023-08-13 10:00:07