懒人版新疆羊肉抓饭好吃到流泪

作者： Gakie琪琪子

新手用电饭煲就能做，超级简单，加上生菜做菜包饭，更解腻清爽

用料

• 羊排
• 米
• 胡萝卜
• 洋葱
• 孜然粉
• 油
• 盐
• 酱油
• 生菜

懒人版新疆羊肉抓饭好吃到流泪的做法步骤

步骤 1

第一步 腌制羊排半个钟，酱油，老抽，糖，盐，姜片，油，料酒，孜然白胡椒黑胡椒等

步骤 2

第二步 胡萝卜和洋葱切好，下锅先放油煎羊排，煎出香味和变干后，加洋葱，继续炒干，再下胡萝卜丁，翻炒均匀

步骤 3

第三步 往锅里倒入原本的腌汁，加点冷水，刚好淹没过肉一半就够了，再放点酱油

步骤 4

第四步 电饭煲里铺好洗干净的大米，把炖料全部倒进去电饭煲里，把肉和菜都盖米饭上，不要再加水了

步骤 5

第五步 一个小时闷煮，最后十分钟打开盖子表面撒一次孜然粉，饭的四周淋少许油，再闷煮，最后出锅

菜谱创建时间：2023-08-12 20:50:09