鸡蛋青菜小面（早餐夜宵管饱）

作者： Gakie琪琪子

自创的一种小面做法，适用于家里厨房没什么汤底材料，又想把面味道做好吃些的人

用料

• 鸡蛋一定要有
• 青菜随意
• 肉随意
• 面饼或者挂面
• 生抽
• 盐
• 糖
• 蒜头

鸡蛋青菜小面（早餐夜宵管饱）的做法步骤

步骤 1

第一步，热锅放油煎蛋，蛋煎好之后放到碗里备用

步骤 2

第二步，热锅放油，放入蒜蓉爆香，出香味之后放去适当的水，放蒜蓉是为了让汤汁有蒜香味

步骤 3

第三步，水烧开放入煎蛋，肉，煮一会煮出肉味，重新放煎蛋是为了让汤汁浓稠一些。 放入面饼，划一划划开面饼微微软就可以，放列表的调味料，放入青菜稍微烫一会，搞定吃面。

鸡蛋青菜小面（早餐夜宵管饱）的小贴士

先煎蛋然后捞出来，再爆香蒜末然后直接放水，蒜末不用捞出来

菜谱创建时间：2019-08-30 15:20:30