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柠汁蒜香烤排骨的做法
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柠汁蒜香烤排骨

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作者: 芹意
芹意

柠汁蒜香烤排骨的用料

柠汁蒜香烤排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肋排洗净,用消毒毛巾或厨房纸挤干水分;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨放进大碗,加入压碎的大蒜;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带上一次性手套,将大蒜末与排骨抓匀,多抓一会儿,让排骨充分吃透大蒜的汁液和味道;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐、糖、料酒、辣椒粉和植物油,继续抓匀,多抓一会儿;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把排骨和腌料一起放进保鲜盒,密封进冰箱腌制过夜;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前拿出排骨,排在烤盘上,将余下的蒜末抹在排骨表面。烤箱预热200℃,放进烤盘,烤25—30分钟;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,均匀挤上柠檬汁,摆盘上桌!

柠汁蒜香烤排骨的小贴士

、烤箱的温度和烤制的时间,根据自己的情况调节,一般烤到大蒜末金黄焦脆就差不多了; 2、排骨要腌制入味儿,至少要4小时以上,放进冰箱冷藏腌上3天不会变质。我有时候一次腌很多,放进冰箱的0度保鲜层,随吃随烤,4、5天都没问题; 3、当然切成小段的排骨也是可以的。

菜谱创建时间:2012-11-19 20:13:11
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