香喷喷的韭菜鸡蛋饼

作者： Canny818

之前一直做不好这个饼，经过长期摊各种面饼，再来尝试，终于喷香好吃了。

用料

• 韭菜 100g
• 鸡蛋 2个
• 面粉 100g
• 水 250g
• 虾皮 适量
• 盐 4g
• 五香粉(可选) 适量
• 牛肉粉(或鸡精) 3g

香喷喷的韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

虾皮放油里炸香，跟所有的配料拌一起。

步骤 2

加水调成可以轻松流动的面糊状态。

步骤 3

平底锅里倒少许油，舀一汤勺面糊进去，轻摇一下锅，让饼流动成圆形。

步骤 4

中小火定型后，翻面继续煎个1分钟左右。

步骤 5

喷香出锅！

步骤 6

一大早的，满屋飘香😋

菜谱创建时间：2023-08-10 08:50:06