豆腐切三角形状
调料汁。准备蒜末,加入两勺生抽,一勺蚝油,少量淀粉,少量白糖
加入适量的水,搅拌均匀
准备一个鸡蛋打散,适量淀粉
每块豆腐蘸取淀粉,鸡蛋液,下锅煎至两面金黄
加入调好的料汁
搅拌均匀,开吃。