土豆炒肉末

作者： Billie_5gko

用料

• 土豆 两个
• 肉末 适量
• 盐 一茶匙
• 生抽 两勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺
• 线椒 三个
• 鸡精 一茶匙

土豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

线椒切段，肉末，土豆切小块，蒜末，葱片

步骤 2

少许油，油热下土豆炒至边缘透明

步骤 3

下肉末炒至变色，倒入葱片翻炒片刻后，倒入土豆

步骤 4

调入，一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀后加入半碗清水，再调入少许盐和鸡精

步骤 5

再倒入线椒闷三分钟

步骤 6

收汁后倒入蒜末增味

菜谱创建时间：2023-08-07 23:04:17