丸子珍珠饮

作者： 雨RAIN-1

为了让孩子吃点野生葛根粉或者木薯粉，调整一下希望容易接受

用料

• 野生葛根粉 约50g(自晒的）
• 木薯粉 约30g（自晒的）
• 热开水 适量

丸子珍珠饮的做法步骤

步骤 1

因为自家晒的，不是粉状，所以要用捣碎器捣成细幼细的粉状； 将以上两种粉，捣至尽量细一点之后，把刚煮开的水适量倒进粉内，如果没有做过包子之类的经验，必须一点点地将水倒进放。「这里面，也大概放了4-5小勺子左右的水」 然后柔成团，不粘手就差不多了，我也大概只用了几分钟，过程挺好玩的（家有孩子可以一起动手）

步骤 2

揉好切小片，锅里水煮开，将小片放进去煮5分钟「再焖3分钟」，然后用凉开水或冰水泡一泡，口感更Q弹； 配上之前做的珍珠，也用同样的方法处理。

步骤 3

倒入牛奶或红豆沙或绿豆沙之类，巴适。 由于不是专业厨师呀，做得不可能很好，大家可以边做边改良哈。 为了孩子要大胆尝试，重点比卫生过关。

菜谱创建时间：2023-08-07 10:44:01