土豆打卤面

作者： 就是那个小琳子

炎炎夏日，方便有快捷的大餐，孩子们也停不下来哦

用料

• 土豆 1大个
• 盐 根据个人喜好添加
• 五花肉 一斤
• 生抽 一大勺
• 味极鲜 2大勺
• 黄豆酱 1大勺
• 鸡精 适量
• 大蒜 1头
• 葱 1根
• 姜 一小块
• 淀粉 适量
• 清水 一大碗
• 手擀面 根据人数和饭量定

土豆打卤面的做法步骤

步骤 1

土豆切成小丁，五花肉切小块或者你喜欢的样子

步骤 2

剩下的肥肉切小块，炸出油 大蒜拍碎，再切碎一点

步骤 3

调料放一个大碗里，搅匀备用，➕适量淀粉

步骤 4

先炒肉，差不多的时候放葱姜蒜，翻炒一会儿➕土豆丁，继续炒，五六分钟后➕一大碗调料，炒匀，然后倒入一大碗清水中火慢炖

步骤 5

另一个炉灶煮面。 面煮好了，卤子也差不多可以了，转大火收汁，汤汁浓稠后即可

步骤 6

土豆打卤面成品

菜谱创建时间：2023-08-07 08:57:58