浇汁鲍鱼片

作者： 道是平常心

用料

• 鲍鱼 3~6只
• 姜丝 4克
• 葱白丝 3克
• 小葱绿丝 3克
• 红萝卜丝 4克
• 蒸鱼豉油 15克
• 食用油 适量

浇汁鲍鱼片的做法步骤

步骤 1

姜丝，葱白绿丝，红萝卜丝切好用水泡一下，用时倒掉水。

步骤 2

鲍鱼去掉壳和內藏并清洗干净

步骤 3

清洗干净的鲍鱼切片

步骤 4

鲍鱼片用水煮熟

步骤 5

煮熟的鲍鱼片上撒上泡过水的葱姜丝，并淋上蒸鱼豉油。

步骤 6

锅里加食用油烧热后浇在鲍鱼片上即可， 做法和清蒸鱼的做法其实差不多

菜谱创建时间：2023-08-05 22:14:53