酥脆小麻花(咸口)

作者： 我家的小方桌

这个小零食赶紧备上，随手一个香香脆脆，可甜可咸，口味随意。话不多说，开干

用料

• 普通面粉 200克
• 白糖 10克
• 盐 2克
• 小苏打 1克
• 鸡蛋 1个
• 水 70克(看面粉吸水量)

酥脆小麻花(咸口)的做法步骤

步骤 1

面粉加糖加盐加小苏打加鸡蛋

步骤 2

再加水搅成面絮，揉成光滑面团醒面10分钟以上，擀成0.5厘米厚的方片，切成两半，再切成小方条

步骤 3

按自己的手法搓成小麻花，大概有筷子头粗细

步骤 4

油温3成热下麻花，中小火炸至麻花金黄酥脆出锅

步骤 5

香脆馋人

菜谱创建时间：2023-08-05 17:04:07