无糖粗粮饼干

作者： 沁心百合l

这是一款做法超简单酥脆无糖的饼干

用料

• 低筋面粉 180g
• 玉米粉 80g
• 小麦胚芽 40g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2g
• 小苏打 1g
• 炼乳 1条（13g）
• 玉米油 80g

无糖粗粮饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

将低粉、玉米粉、小麦胚芽、泡打粉、小苏打倒了盆中（也可加点盐）混合均匀

步骤 3

再加入玉米油、鸡蛋、炼乳混合均匀，不要过多揉搓，揣匀能抓成团即可

步骤 4

倒入保鲜袋中擀成稍厚的饼皮（我是偷懒了🤭讲究的可以将面团放在两张油纸中擀成饼皮）

步骤 5

约2--3厘米厚

步骤 6

然后将保鲜袋割开或剪开

步骤 7

切成小块

步骤 8

用刮板移到烤盘中

步骤 9

刷蛋液，撒上白芝麻

步骤 10

提前预热烤箱上火190度，下火180度，10分钟

步骤 11

上火190度，下火180度，烘烤20分钟（这里的温度时间可做参考，可以根据自己家的烤箱脾性来设定）

菜谱创建时间：2023-08-05 17:00:20