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茴香茎爆羊肉
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作者:
-昆虫-
我们都知道茴香吃梢,例如茴香馅饺子,但没有人知道茴香的根茎什么样子。 在美国超市均有售卖一种蔬菜,茴香根茎。忍不住好奇心,买回来尝试各种吃法。下面推荐一道自创菜谱,用来炒羊肉片。 与茴香尖梢的味道类似,茴香味道,不过稍微清淡一点,而口感和质感非常好,搭配羊肉有去膻解腻作用。 可谓洋为中用,风味独特。 尝试过包饺子,也不错。
用料
羊肉
1斤
茴香茎
大的半个
盐
少许
料酒
少许
酱油
少许
花椒大料
少许
姜
少许
茴香茎爆羊肉的做法步骤
步骤 1
做法一切尽在视频中
菜谱创建时间:2023-08-04 20:57:24
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