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老菜谱(四)|煎番茄的做法

老菜谱(四)|煎番茄

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作者: Ccinder
Ccinder
把原菜谱中油量减少了,更健康低油 番茄咸鲜,口感很嫩,一定要煎到金黄再码盘。 有一点番茄炒蛋的味道,一筷子夹一片,特别下饭。

用料

老菜谱(四)|煎番茄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄洗净去蒂、切1厘米厚片,鸡蛋打散备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎锅倒油开小火,干淀粉倒入平盘,番茄片先粘满干淀粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再粘鸡蛋液

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中煎至两面金黄,码入盘中备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留少量底油,炒香葱姜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入水和盐、味精,捞出葱姜扔掉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2g淀粉加水调成水淀粉,勾入锅中,收汁,浇在番茄片上即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-08-04 16:02:02
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