鹰嘴豆茄子咖喱（待尝试）

作者： Am小無

躺床上突然想到如果做素咖喱应该怎么做比较好吃。 茄子切块加香料裹鸡蛋面粉糊炸一下，模仿肉的口感 不想吃土豆（都是淀粉），想换成煮得软烂的鹰嘴豆或黄豆（其中一部分可打成泥来增加咖喱的浓稠度）

用料

• 茄子 随缘
• 橄榄油 随缘
• 咖喱粉 随缘
• 植物油 随缘

鹰嘴豆茄子咖喱（待尝试）的做法步骤

步骤 1

看灵感，待尝试

菜谱创建时间：2023-08-03 23:32:41