清汤素面

作者： umi小厨娘

简简单单，方便快手！ 友情提示：尽量买新鲜的湿面条，不要用超市的挂面。 我这个是一碗的量，吃多少做多少就好了。

用料

• 细面条 1份
• 小葱 3根
• 盐 少许
• 葱油（🉑用香油代替） 2-3滴
• 生抽 1勺
• 老抽 1-2滴
• 鸡精（🉑用鸡粉代替） 半勺
• 辣椒油（自己熬的） 1勺
• 白萝卜 1小块

清汤素面的做法步骤

步骤 1

拿一个碗，放入生抽、老抽、盐、鸡精、葱油、葱花 葱切葱花，白萝卜切片。 锅里放煮面的水，把萝卜片放进去。水开下面条，面条煮熟过一遍冷水。 调好底料的碗，加入半碗面汤水，放入葱花。 把过好冷水的面条放进碗里，再把萝卜片摆上去，不吃辣的到这一步就完成了。

步骤 2

加1勺辣椒油籽，自己熬的。家里有啥放啥

步骤 3

开吃！

菜谱创建时间：2023-08-03 17:37:34