油豆腐焖肉片

作者： ll蓝莓麻麻

用料

• 油豆腐 130克
• 瘦肉 220克
• 蒜头 三瓣
• 淀粉 一勺
• 料酒 少许
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 小葱 适量

油豆腐焖肉片的做法步骤

步骤 1

准备好要用到的食材。

步骤 2

瘦肉清洗后切片，切得不用非常薄。肉片中加入一勺淀粉、料酒、少许食用油后拌匀。

步骤 3

将油豆腐一个个对半切开，大蒜头切碎末备用。

步骤 4

热锅后，锅中倒入适量食用油，倒入蒜末，接着倒入肉片翻炒变色。

步骤 5

肉片中加入蚝油、生抽、食盐调味，再倒入适量开水，水差不多没过肉片。

步骤 6

加入油豆腐，盖上盖子焖煮3-4分钟。

步骤 7

出锅后撒上葱花就可以吃啦。

菜谱创建时间：2023-08-03 13:35:05