鲜玉米粑粑

作者： 林中小路169

新鲜玉米上市，除了煮玉米，做玉米饼，今天换做玉米粑粑，非常简单易做，口感清香软糯，吃了就会上瘾，快来试试吧……

用料

• 玉米 2根
• 糯米粉 2勺
• 枸杞/大枣碎 适量

鲜玉米粑粑的做法步骤

步骤 1

准备2根生玉米🌽，用擦菜板擦成碎粒。然后在玉米碎里面加入2勺糯米粉拌匀。

步骤 2

再选鲜玉米里面的几片嫩叶，洗干净备用。

步骤 3

把玉米碎放在叶子上，上面放几粒枸杞或大枣碎，增加色彩和口感。

步骤 4

放好了玉米碎，叶子对折包起来，上锅蒸20-30分钟。

步骤 5

蒸好的粑粑，清香软糯，带有玉米原有的香甜，细小的颗粒更加丰富了它的口感，非常好吃😋。

鲜玉米粑粑的小贴士

1、这个方子没加糖，喜欢甜食的人可以适量加糖。

菜谱创建时间：2023-08-02 20:51:12