炸茄盒

作者： 个人记录

用料

• 茄子 2根
• 猪肉 适量
• 面粉 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 十三香 适量

炸茄盒的做法步骤

步骤 1

肉馅:猪肉馅放生抽，盐，十三香，鸡精，耗油，味精，一个鸡蛋，搅拌 面糊:白面，淀粉，鸡蛋，十三香，盐，味精，鸡精，加水搅拌 茄子:切一片一片的中间开一刀夹馅 锅中烧油，油开把茄子直接挂糊炸，再复炸就完成了

菜谱创建时间：2023-08-02 13:13:27