准备大头虾,买的时候叫阿姨处理好 (即剪去头部脚部,开背)
准备好蒜末姜 调味汁: 挤入芥末(根据自己口味添加多少) 三勺酱油 一勺耗油 半勺白砂糖 一勺淀粉 半碗水 搅匀
锅里热油,翻炒煎至变色,炒蒜末
倒入调味汁,煮至浓稠
出锅前放入葱段,翻炒几下即可 出锅,开吃!
好吃又开胃