土豆芝士虾球 （媲美必胜客）

作者： 简小白艾艾

这是一道我一直想尝试做做看的菜，今天终于把它给做出来了……香香脆脆的，很是好吃！简单易操作，原材料也非常好买！家里有小朋友的亲，可以试试看，他们肯定非常喜欢的！

用料

• 鲜虾 10只
• 土豆 中等大小一个
• 马苏里拉芝士 若干
• 面包糠 若干
• 面粉 若干
• 鸡蛋 一个
• 芝麻 若干
• 盐 一小撮
• 胡椒面 一小撮

土豆芝士虾球 （媲美必胜客）的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋打散，芝士切小块，土豆切片

步骤 2

土豆放锅里，大火蒸15分钟左右

步骤 3

虾，留尾，备用

步骤 4

虾去头，去壳，去肠泥，剁成肉末备用

步骤 5

蒸好的土豆，用勺子捣成泥

步骤 6

把虾肉泥，盐，胡椒粉，芝麻，加入土豆泥，搅拌均匀

步骤 7

取一些土豆虾泥，滚圆后，压扁，放入芝士块，包起来

步骤 8

虾球，依次放入面粉，蛋液，面包糠里滚一圈

步骤 9

插上预留好的虾尾，虾球就制作完成啦！

步骤 10

油锅预热至七成热，把虾球放进去炸至表面金黄

步骤 11

捞起后放在吸油纸上，吸去多余油脂

步骤 12

最后装盘，开（拍）吃（照）吧！哈哈哈哈哈……

土豆芝士虾球 （媲美必胜客）的小贴士

1.蒸土豆时，最好放一张纱布，以免土豆水分太多，之后不好定型！ 2.如果觉得炸虾球，太浪费油，可以用小奶锅，少放点油，锅子倾斜，油能把虾球莫过就可以啦！ 3.虾球一定要趁热吃，才能吃出“面条”来哟！吃多少，炸多少，味道更佳！

菜谱创建时间：2016-07-08 13:23:21