粉条素饺子皮蒸饺

作者： 慧的美食每刻

粉条Q弹超级好吃😋，素馅薄皮蒸饺，减脂人士很友好。喜欢什么菜放啥菜。韭菜应该是首选，我看着最近黄瓜便宜。 第6⃣️步骤更新～豆腐粉条馅的最好吃😋 第9⃣️步骤是卷心菜粉条馅也好好吃😋

用料

• 粉条 75克
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋 2个
• 蚝油 老抽 各1勺
• 盐 胡椒粉 适量
• 饺子皮 适量

粉条素饺子皮蒸饺的做法步骤

步骤 1

家中有啥品种粉条无所谓，不做要求。粉条Q弹好吃按照图示操作。先清水泡软粉条，再凉水煮到微开后关火，这时候粉条基本透亮熟了，捞出过凉水两遍 不烫切段。

步骤 2

粉条加入蚝油、老抽各一勺拌均。 黄瓜擦丝放一点点盐拌均，很快就会杀出水分，挤出水后略微切几刀方便包，黄瓜不用特意使劲挤水，有粉条兜底。这时候黄瓜咸了也不要紧，都交给粉条，它吃味，后面调馅时可能还会淡。

步骤 3

怎么方便怎么来，鸡蛋不用打入碗中，看图 黄白分明 用筷子炒鸡蛋，这样就是鸡蛋碎，不会是一大坨。 调味就不多说。

步骤 4

凉水入锅上汽后蒸5分钟关火，焖2分钟即可。 馅料包了整好一锅24个。馅没出水，很好包。

步骤 5

满足自己的口欲😋

步骤 6

油温7成热放豆腐丁，放黑胡椒碎、盐调味，1、2分钟后加入葱末，关火拌匀。粉条泡软切碎加老抽盐🧂调味后，倒入拌匀即可。炒豆腐时可以多放点油，之后就不用放了。

步骤 7

饭盒里带回家。

步骤 8

这样的早餐很诱人吧😁

步骤 9

卷心菜粉条馅～半烫面，凉水入锅上汽蒸10分钟

菜谱创建时间：2023-07-30 14:07:29