桂花酒酿司康

作者： 雨妈厨房

用料

• 低筋面粉 300克
• 盐 2克
• 砂糖 16克
• 泡打粉 6克
• 黄油 60克
• 牛奶or淡奶油 30-35克
• 鸡蛋 1个
• 桂花蜜 30克
• 酒酿 90克

桂花酒酿司康的做法步骤

步骤 1

所有干性材料放入揉面盆，用手轻轻搅拌均匀，加入黄油（切小方块）

步骤 2

戴手套揉搓，成沙粒状

步骤 3

加入鸡蛋、牛奶、糖桂花、酒酿

步骤 4

戴手套继续轻轻折叠按压，反复三次

步骤 5

反复折叠按压以后，整理成圆形，厚度1.5-2厘米，盖保鲜膜冰箱冷冻30分钟

步骤 6

用圆形模具扣压

步骤 7

烤盘放油纸，排排坐放进烤盘里，表面涂一层蛋黄液

步骤 8

烤箱提前预热 180度20分钟

步骤 9

香

步骤 10

我要长得更高

步骤 11

感觉不错

步骤 12

来一个尝尝 微微醺酒酿，淡淡桂花香 超治愈的七月午后 一杯茶、一杯咖啡 都是最佳搭档

菜谱创建时间：2023-07-28 15:21:03