鸡蛋分开蛋清、蛋黄。
蛋清加细砂糖,搅拌成糊状。
低筋面粉过筛三次。
蛋黄、低筋面粉、牛奶、玉米油,全部放在另外一个盘子里搅拌至无颗粒状。
蛋清、蛋黄打发好后,倒在一起搅拌。
预热早餐机,下油,正反面各2分钟即可。