消耗荞麦粉的补钙美食

作者： 风生小康

起初是想消耗掉做冰激凌剩下来的蛋清，然而家里有血糖临界的人说尽量少吃面粉制品加上家里有好多荞麦粉于是这个既能补钙又能解馋最主要的是相对健康的小零食诞生了😄😄

用料

• 鸡蛋清 六个大蛋
• 白砂糖 70克
• 荞麦面 90克
• 食用油 70克
• 白芝麻 125克
• 黑芝麻 125克
• 食用小苏打 1克

消耗荞麦粉的补钙美食的做法步骤

步骤 1

食材合照（小苏打没拍进去🥵）

步骤 2

蛋清加糖打散蛋清

步骤 3

加入荞麦粉Z字型拌匀

步骤 4

加入食用油再搅匀

步骤 5

加入芝麻继续搅匀这时可以预热烤箱（上下管170度）

步骤 6

装入裱花袋入模具（我也试过一整块烤，感觉没有圆片容易脆）

步骤 7

入烤箱温度调至160度20-25分钟，最后几分钟要密切注意不要烤焦，可以用手按压最外面的那片有一点点软就可以出炉，等凉了自然会脆了，因为加了一丢丢的小苏打所以酥脆酥脆的，好吃😋

菜谱创建时间：2023-07-26 18:41:19