煎焖辣椒、辣椒三明治、辣椒饺子

作者： 小妖后厨

夏天，辣椒长势旺盛，只是生吃凉拌或者蘸酱吃不赢啊😆所以，就变着法子做着吃，辣椒饺子、煎焖辣椒….. 😋一盆辣椒，一顿就可以消耗掉了😆

用料

• 辣椒 2斤左右
• 蚝油 适量
• 一品鲜酱油 适量
• 醋 少许
• 葱花 适量
• 蒜头 半只

煎焖辣椒、辣椒三明治、辣椒饺子的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净

步骤 2

去掉蒂和心

步骤 3

用刀压扁一下，太大的切段

步骤 4

平底锅少许油中小火煎至两面起泡皮一样，辣椒变软，基本八成熟了，盛出

步骤 5

葱花蒜片，其它调料在一个碗里加水搅拌均匀

步骤 6

爆香葱蒜

步骤 7

顺着锅边倒入调料水

步骤 8

倒入煎好的辣椒

步骤 9

焖一会儿收汁即可

步骤 10

可以一次多煎一些放冰箱，下班后分分钟就可以焖好开吃了

步骤 11

还可以早上做一个辣椒手抓饼果子吃😋

步骤 12

是不是很方便的？😆抽空把食材处理成半成品，平时上班也一样可以吃上自己喜欢的饭菜啦😆😆😝😝😝

步骤 13

辣椒饺子一定要手切成碎丁，料理机容易出水❗️切好后加油搅勻静置半小时左右，调好的馅儿就不容易出水了😋

步骤 14

菜谱创建时间：2023-07-25 20:20:32