便当之牛肉滑蛋

作者： 加加恢

最近动手制作便当～让工作日的午餐变得健康点吧！

用料

• 牛肉 七两
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 三只

便当之牛肉滑蛋的做法步骤

步骤 1

我买的是吊龙～盐、蚝油、酱油、淀粉拌匀后油封～腌制一天！ 打三个鸡蛋～加点盐拌匀！

步骤 2

把牛肉炒熟后盛出～热锅倒入蛋液用筷子顺方向旋转稍稍凝固加入牛肉拌匀出锅，手速要快！ 做一个凉拌青瓜～拍青瓜加入酱油、蚝油、辣椒酱、香菜葱、糖～拌匀后加入炸花生淋芝麻香油搅拌即可完成！

菜谱创建时间：2023-07-25 08:28:22