汤圆花样吃法（烤箱版）

作者： 加加恢

家里剩下一包汤圆，冰箱里有蛋挞皮，花点时间就可以做出好吃的汤圆酥。酥脆的外皮～一层麻薯口感的汤圆皮，内馅是顺滑的芝麻

用料

• 汤圆 八只
• 鸡蛋黄 1只
• 蛋挞皮 八个
• 黑芝麻 少量

汤圆花样吃法（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，蛋挞皮室温排放好一个个再冷藏（不结冰那一层）这一步很关键，因为夏天拿出蛋挞皮容易融化粘住锡纸，回软点后放冷藏可以保持蛋挞皮的硬度，容易脱模。

步骤 2

蛋挞皮包裹汤圆，收口收紧，收口向下。刷上蛋黄液，手指沾湿后沾芝麻，粘在汤圆酥蛋液上面，这用方法可以很好地沾芝麻

步骤 3

烤箱上下火200度预热五分钟后放置在烤箱中层，200度烤15-20分钟，根据自己烤箱决定。后面几分钟可以看下，如果表面金黄就可以取出来

步骤 4

出炉啦，超级香，简单又酥脆！

步骤 5

来多一张完成图

菜谱创建时间：2020-07-09 18:38:35