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家乡鸡蛋面汤的做法
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家乡鸡蛋面汤

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作者: Max_Cui
Max_Cui

家乡鸡蛋面汤的用料

家乡鸡蛋面汤的做法步骤

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步骤 1

取面粉半碗,慢慢加入冷水搅成糊状,至黏稠能用筷子扯起为佳。

步骤 2

静置5~6小时

步骤 3

在锅中放少量水烧开,将面糊加入水,开始轻轻搅动洗面筋。

步骤 4

将洗过面筋的水倒入锅中,重复加水,洗面筋4~5次

步骤 5

将鸡蛋打散入锅成蛋花

步骤 6

关火即成

菜谱创建时间:2012-11-18 20:00:12
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