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鲈鱼粥的做法
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鲈鱼粥

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作者: Max_Cui
Max_Cui

鲈鱼粥的用料

鲈鱼粥的做法步骤

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步骤 1

一杯大米,两颗干贝加适量的水下锅熬制1.5小时。

步骤 2

鲈鱼去皮,片成2~3mm薄片,用食用油,少许盐和生粉腌制备用。

步骤 3

姜去皮切丝,香菜、葱花切好备用。花生爆香。

步骤 4

白米粥煮好后,将鱼片放入锅中,搅拌并迅速关火。加姜丝。

步骤 5

鲈鱼粥入碗后,按个人口味加葱花、香菜、白胡椒、花生等。

鲈鱼粥的小贴士

为了保证鱼肉细嫩,务必快速关火。 干贝可以增加粥的鲜味。

菜谱创建时间:2012-11-04 19:14:19
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