超简单 蒜蓉海鲜锅😍

作者： 美食每日分享

家常做法 好吃又简单！底下的粉丝也相当棒😊 P S:海鲜中如果有花螺这类，时间不宜过长，看到个别的＂厣＂（头顶薄薄的一片）掉了即可，时间过长不好挑出螺肉

用料

• 蒜茸 多一点
• 葱 2根
• 蚝油 适量
• 生抽（蒸鱼豆豉酱） 适量
• 糖 2勺
• 粉丝 一小捆
• 生姜 几片
• 油 3-4勺
• 料酒 适量

超简单 蒜蓉海鲜锅😍的做法步骤

步骤 1

锅底放一小勺油 再把提前泡好的粉丝铺在锅底

步骤 2

把海鲜贝类洗干净 平铺 海鲜上面可以放几片姜片 去腥 (因为是活虾怕乱跳，提前快速过水捞一下摆上）

步骤 3

关键的蒜泥海鲜酱煮法😍 中火热油，下入蒜泥 炒到蒜泥成金黄色 下蒸鱼豆豉酱汁 、两小勺白糖、适量蚝油（喜欢吃辣的，可加入小米辣） 炒匀后均匀的倒入锅内

步骤 4

料酒适当从锅边淋入

步骤 5

中火焖10分钟左右就搞定啦！

菜谱创建时间：2023-07-20 23:40:37