小美版姜枣膏

作者： 霞姐的小美厨房

用料

• 姜 500克
• 红糖 200克
• 红枣 300克
• 枸杞（可省） 60克
• 水 800克

小美版姜枣膏的做法步骤

步骤 1

把姜，枣清洗干净，姜切成块，红枣去核备用。

步骤 2

把500克姜和800克水放入主锅，设置20秒／速度10打碎，用细沙布袋过滤姜汁，最后用力挤干水，弃姜渣，留姜汁备用。

步骤 3

把姜汁和去核后的红枣放入主锅，设置10秒／速 度7打碎。 加入200克红糖，设置40分钟／Ⅴ档／速度1烹煮，用网锅代替量杯盖。 时间到再设置1分钟／速度10调和

步骤 4

装入消过毒的玻璃杯里（注意无油无水），再倒立冷确后放入冰箱冷藏存放，三伏天每天早上兑一勺姜枣糖水祛湿预防感冒。 此方微甜，喜甜可再多加100～200克红糖。

菜谱创建时间：2023-07-20 13:37:34