韩式辣酱汤(晚酌的流派)

作者： 502粘胶

看剧的时候感觉很好吃，就试着用剧里的方法做了一次，真的打开新世界大门，实在是太好吃啦，强烈建议大家试试看。

用料

• 韩国辣酱 1勺
• 大葱 适量
• 白糖 5克
• 韭菜 1小把
• 嫩豆腐 1小盒
• 鸡蛋 2个
• 五花肉 200克
• 辣白菜 60克
• 豆瓣酱 1勺
• 蚬子 一小把
• 纳豆 1盒
• 以上是2人份的用料

韩式辣酱汤(晚酌的流派)的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的用料，韭菜切段，大葱只要葱白，斜着切丝。

步骤 2

锅里放一点点油，五花肉放进去炒到微微有点焦黄。加入辣白菜，炒一下，然后下韩国辣酱和豆瓣酱炒匀。

步骤 3

加入500ml水，加入一丢丢生抽，鸡精，一丢丢糖提鲜，尝下味道根据自己口味决定需不需要加盐。煮10分钟。

步骤 4

豆腐用勺子挖大块下进去，纳豆搅一下一盒全部放进去。 注意，纳豆是必需品必须放，纳豆会让你解锁史上最好吃的スンドゥブ！！！！！会变得超级浓郁超级好喝！！！！！不爱吃纳豆不用担心，你根本吃不出来纳豆味。纳豆会让普通平平无奇的汤味道上升一个层次。

步骤 5

煮个一两分钟再次开锅以后，贝类，韭菜，大葱丝什么的就可以放进去了，在中间打上鸡蛋，不要搅动。加盖，中小火7分钟就可以出锅了。7分钟，鸡蛋刚好凝固，喜欢吃生一点的就5分钟，喜欢生鸡蛋的，就出锅的时候打鸡蛋上去。

菜谱创建时间：2023-07-19 21:47:32