少油的拌茄子（懒人+小白适用）

作者： Wanja

本来想用细细的那种茄子做的，刚好剩了一个粗的茄子，就参考了王刚做鱼香茄子的前面的步骤，做了这个简易版的，没想到还挺好吃的。 哦，加白醋给我了意外之喜，酸酸的很开胃。

用料

• 茄子 1只
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 白醋 适量
• 麻油 适量

少油的拌茄子（懒人+小白适用）的做法步骤

步骤 1

把茄子切成滚刀块

步骤 2

放在一个盒子内，加入适量白醋和淀粉，盖盖子摇匀

步骤 3

冷水上锅蒸18分钟左右

步骤 4

蒸完加适量麻油和酱油拌匀

菜谱创建时间：2023-07-19 15:14:52