正宗广东味～～豉汁排骨

作者： 依然美厨娘

用料

• 排骨 一条
• 豆豉 适量
• 盐、糖、淀粉 适量
• 味极鲜 适量
• 蒜头、姜 适量

正宗广东味～～豉汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净，斩小块，充分抓干水分。

步骤 2

豆豉洗干净，剁碎。切姜丝，蒜头剁碎。

步骤 3

排骨放入豆豉、姜丝、蒜蓉，加适量盐、糖、味极鲜、淀粉，充分抓拌均匀后，再放花生油，再一次抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤 4

锅里水烧开后，放入腌制好的排骨，大火蒸10-12分钟即可。

菜谱创建时间：2023-07-18 23:20:38