钵仔糕

作者： 雨RAIN-1

孩子喜欢吃，我这个娘也喜欢，衬着有时间安排上了，希望对于妈妈来说：容易、孩子喜欢就特别好了……

用料

• 淀粉(木薯粉/澄面粉） 「市场有勾对好的」约120g
• 红糖水「刚开的」 120g
• 凉红糖水 170g
• 椰浆 随意「可放可不放」

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

将以上调好的淀粉用：凉红糖水，用打蛋器或筷子之类搅拌至无粒状，再将刚煮开的热红糖水一起搅拌。 喜欢香一点的：可以随意放点椰浆。

步骤 2

将调好的粉浆：放到备好的容器上，操作后发现不能太满，八分满合适。

步骤 3

大火把锅里的水煮开后，再把已装好容器的浆，继续大火蒸十分钟，关火焗十分钟，放凉后可以开吃了！ 第一次做：QQ弹的……太满的哪几个，底部会有点许Q弹过了😂

菜谱创建时间：2023-07-18 17:23:45