烙春饼

作者： 忘记加盐的姜

用料

• 面粉 160
• 盐 2
• 水 95-100

烙春饼的做法步骤

步骤 1

面团搅拌成团，盖好羡慕醒发10分钟。

步骤 2

平均分成四个面团，两个面团叠加一起，叠加前要涂油，再醒发10分钟。

步骤 3

擀成差不多大小的圆形，锅里不用放油，小火烧热，把饼放进锅里，慢慢烙10-15个数，翻面。一直烙到鼓包两面金黄就可以。

步骤 4

等饼晾凉后，就可以轻松撕开两张饼。盖上保鲜膜保湿。

菜谱创建时间：2023-07-17 21:18:13