解锁港式漏奶华做法🥪 奶香十足，一学就会系列

作者： 小陈老师_cook

用料

• 黄油 5g+5g
• 吐司面包片 2片（2厘米）
• 炼乳 适量
• 纯牛奶 120g
• 鸡蛋液 2个
• 可可粉 20g

解锁港式漏奶华做法🥪 奶香十足，一学就会系列的做法步骤

步骤 1

吐司面包切成2-3厘米的厚片（根据个人喜欢），准备2片，把四边的面包皮切除。

步骤 2

鸡蛋打散，把面包片均匀地裹上鸡蛋液。

步骤 3

准备一个平底锅，下黄油，黄油融化后放入面包片小火煎制，煎制两面金黄后，把四边也煎金黄。煎好后将两片面包片叠起来，用勺子在中间压个洞。

步骤 4

平底锅洗净，加入牛奶、黄油、炼乳（份量没有具体比例、根据个人口味放、喜欢吃甜的可以多下点炼乳），煮融化后把奶昔倒入面包片的洞中。

步骤 5

撒上可可粉盖着表面。

步骤 6

切开即可食用啦

步骤 7

好吃好吃😋

解锁港式漏奶华做法🥪 奶香十足，一学就会系列的小贴士

‼️注意事项: 1、煎面包片要用中小火，大火不好控制火候，容易糊。而且煎制过程中锅中要保持有小量油煎出来才好看，不会干，但也不能太多油。 2、煎面包片放黄油更香，如果不想放也可以用食用油。 3、牛奶建议煮多点，因为面包片沾着牛奶才好吃。 4、不一定要用可可粉，可以用抹茶粉、咖啡粉等，无固定搭配。

菜谱创建时间：2023-07-17 14:59:23