樱桃果脯

作者： 馨颖很新颖

薅羊毛反被薅之恩桃酸到根本吃不完😅 那行吧 做成梅子慢慢消耗 酸酸甜甜不腻人

用料

• 樱桃 600克
• 白糖 130—150克

樱桃果脯的做法步骤

步骤 1

酸酸的恩桃 洗净去蒂 泡盐水10分钟后洗净 净重约600克

步骤 2

洗净后的樱桃 亮晶晶

步骤 3

锅放糖+100克水 倒入樱桃 大火煮开

步骤 4

大火煮开后转小火 共煮15分钟

步骤 5

时不时拨动一下 把上面没煮到的樱桃翻一翻

步骤 6

煮到樱桃膨胀 大约15分钟

步骤 7

把樱桃捞出

步骤 8

剩下的糖汁继续煮至浓稠

步骤 9

与樱桃一起浸泡过夜 第二日取出连汤带果一起入锅再次煮5分钟 捞出樱桃 剩下糖汁收浓稠 再次浸泡过夜

步骤 10

第三天 泡好的樱桃夹出来（剩下的糖汁可以做饮品颜色绝绝） 平铺在烤网上 烘干机或者空气炸锅90-100度 烘2小时 我是用空气炸锅90度2小时 中途翻一次面

步骤 11

刚烘好看起来黏黏糊糊的样子 放凉就不粘啦 装密封盒5天内吃完

菜谱创建时间：2023-07-15 14:54:48