烤里脊，君之方子改进版

作者： Lydia2016

婆婆从老家带来好多猪肉，剩下的里脊肉很难消耗，在下厨房找到君之的方子，烤里脊肉，自己在作的过程中加以改进，很不错，分享给大家。

用料

• 里脊肉，洋葱，胡萝卜，葱白，大蒜，孜然，香叶，糖，盐，酱油

烤里脊，君之方子改进版的做法步骤

步骤 1

里脊肉切1.5厘米厚的大片，除里脊肉以外的材料用料理机打成泥，加花生油，放入里脊肉,冷藏腌制12小时以上。腌制好的里脊肉放入空气炸锅，180度烤8分钟，翻面烤8分钟，再翻面6分钟。烤的时候不用刮掉肉上面的调料末。

烤里脊，君之方子改进版的小贴士

烤好的里脊特别入味，柔嫩，鲜香。我在调制腌制料的时候，比君之的方子多加了适量孜然和一头大蒜，风味更浓。烤制时间也更短，肉不干，不老。这是一个很不错的减脂食谱。

菜谱创建时间：2023-07-15 14:51:23