彩椒炒蛋｜减脂蔬菜

作者： 一只菜团子

一道颜值美美的减脂小炒蔬菜。 辣椒炒鸡蛋：https://www.xiachufang.com/recipe/107165971/

用料

• 食材：红彩椒1个，青彩椒1个，鸡蛋4颗，橄榄油，盐，味精，黑胡椒碎。

彩椒炒蛋｜减脂蔬菜的做法步骤

步骤 1

把两种彩椒洗净切块。

步骤 2

碗中磕入鸡蛋，加几滴白醋、少许盐打散搅匀备用。

步骤 3

锅烧热至冒烟，倒入橄榄油烧热倒入鸡蛋液煎至定型。

步骤 4

划散成块盛出备用。

步骤 5

不洗锅加少许油，加热下入两种彩椒快速翻炒均匀。

步骤 6

利用高温，沿锅边两至三次淋入少量清水翻炒。

步骤 7

炒至断生成熟后放入炒好的鸡蛋。

步骤 8

把彩椒和鸡蛋翻炒至融合，调味放入盐、味精、黑胡椒碎。

步骤 9

再次翻炒均匀入味！🥳🥳🥳

步骤 10

装盘开吃！颜色鲜艳非常有食欲哦～🤗

菜谱创建时间：2023-07-14 22:34:24