普宁豆酱焗金昌魚

作者： 芦苇-LU

用料

• 金昌魚 1条
• 生姜 1块
• 普宁豆酱 适量
• 葱花 适量

普宁豆酱焗金昌魚的做法步骤

步骤 1

金昌魚处理好洗净后切块。

步骤 2

姜切丝

步骤 3

油热，下鱼块中火慢慢煎。鱼不要急着翻动，见到边边有点焦时用筷子轻轻地撩动一下，再震一震锅。煎到金黄就用筷子把鱼翻面再煎2分钟

步骤 4

下姜丝、普宁豆酱、半碗水盖盖子焗3分钟。

步骤 5

开盖后撒一些葱花段就可以上碟。

菜谱创建时间：2023-07-14 12:24:31