西葫芦巧克力蛋糕（搬运）

作者： Aria_6sq3

用料

• 西葫芦（去瓤） 200克
• 鸡蛋 1个
• 椰子面粉 30克
• 可可粉 10克
• 洋车前子壳粉 3克
• 零卡糖 15克
• 盐 1克
• 泡打粉 7克
• 黑巧克力 30克
• 香草精 几滴

西葫芦巧克力蛋糕（搬运）的做法步骤

步骤 1

西葫芦去瓤切片，与鸡蛋一起料理机打碎 黑巧克力隔水融化；融化的巧克力+其他干粉—股脑倒进去；模具里垫烘焙油纸，提前预熱烤箱170度，40分钟

步骤 2

Topping我搭配了豆开心县酱+ 低脂奶酪＋椰子脆片 （不加完全可, 纯蛋糕就已经很好吃了～)

西葫芦巧克力蛋糕（搬运）的小贴士

1. 椰子面粉和洋车前子壳粉如果不够细腻的话，最好打细之后再使用，不然口感会渣渣的。且不同品牌的椰子面粉和壳粉吸水量有所差异。湿性材料可以慢慢加入。 2. 我的模具是磅蛋糕具 210mm x 55mm × 50mm

菜谱创建时间：2023-07-12 17:27:44