夜市必点的《卤虾》

作者： 为胃满足

记录自用

用料

• 小龙虾 3斤
• 郝大虾卤虾料 一包
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 2个
• 洋葱 半个
• 泡椒水 适量
• 泡椒 适量
• 油 适量
• 干辣椒 适量

夜市必点的《卤虾》的做法步骤

步骤 1

小龙虾刷洗干净，沥干水分备用。葱姜蒜洋葱切好备用。

步骤 2

起锅烧油，待油温五成热到入小龙虾翻炒至变红，盛出来备用。有条件的用油炸也行。

步骤 3

起锅烧油炒香葱姜蒜洋葱，按照一斤龙虾一斤水的比例倒入水烧开。水开后放入香料包（卤虾料里有）泡椒水、泡椒、干辣椒煮十五分钟，煮出卤料的香味，倒入小龙虾。

步骤 4

倒入卤虾料包，中小火煮七八分钟。

步骤 5

关火浸泡十五分钟更入味。

步骤 6

出锅开造

菜谱创建时间：2023-07-10 23:24:02