超好吃还少油的辣椒炒茄子

作者： 钟_嘉有个小cheng子

用料

• 茄子 1只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点
• 辣椒 3.4根

超好吃还少油的辣椒炒茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条蒸熟，我蒸了半小时

步骤 2

热锅冷油，依次炒香辣椒，大蒜子，帅哥豆豉（少量），加少许盐让辣椒进味

步骤 3

下蒸好的茄子，炒散后锅边淋入老抽，生抽，翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2023-07-10 12:34:47