盐水猪肝

作者： yutt1219

用料

• 猪肝 500g

盐水猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝泡水1-2h 中间半小时换一次水。

步骤 2

冷水下锅。

步骤 3

水开后继续大火5min。中间出来的浮沫要撇除。

步骤 4

5min后用温水清洗猪肝。备用

步骤 5

大料 花椒 葱 姜（我没放 用的料酒）桂圆 大火烧开。猪肝下锅 中小火20min。用筷子试试有无血水。最后关火在锅里焖2小时。

步骤 6

出锅。

菜谱创建时间：2023-07-09 19:49:44