自制8寸披萨（含皮）

作者： yutt1219

家里披萨酱过期了 就用的番茄酱 没想到居然也很好吃 哈哈

用料

• 普通面粉 110克
• 酵母 2.5克
• 盐 1.5克
• 糖 2.5克
• 油 10克
• 温水 55克
• 蕃茄酱 4勺
• 芝士碎 适量
• 培根（无水） 2片
• 火腿肠 适量
• 青椒丁（无水） 适量
• 番茄肉（无水） 适量
• 玉米粒（无水） 适量
• 圆葱切条（无水） 适量

自制8寸披萨（含皮）的做法步骤

步骤 1

制作饼皮：将面粉、酵母、糖、盐、油混合 再慢慢加水搅拌，揉成光滑面团。盖保鲜膜发酵至2倍大 表面有气泡。（这时候把培根、菜切好风干）

步骤 2

揉面团 然后擀成面饼同披萨盘大小。披萨盘表面刷少许油，装入面饼，可用手按压至盘子边部。（此时 烤箱开始预热）用叉子叉孔 再刷少许油。

步骤 3

放馅的顺序：蕃茄酱（少了味淡 多了不粘）、芝士碎、培根+火腿肠、菜、玉米粒、芝士碎。（注意：在发面的同时，培根还有菜 提前切好 放在窗户边风干。也可以不放油炒干。）

步骤 4

烤箱200度预热，200度15分钟。

菜谱创建时间：2020-04-15 13:05:30